In questa lezione vegetariana, Chef Antonino vi insegnerà a preparare una delle ricette più famose del sud dell'Italia: la parmigiana a base di melanzane. Inizieremo con un brindisi a base di Prosecco e qualche snack, quindi spediti verso la preparazione della pasta fresca a vostra scelta prima di mettere in forno una gustosa parmigiana di melanzane. Termineremo con un dolce tiramisu con frutta fresca o espresso, a seconda della stagione.